Crémant Cuvée Émotion Rosé, 2018

Produtor: Domaine Antech
Tipo: Espumante médio
Uvas: 40% Chardonnay, 30% Mauzac, 15% Chenin e 15% Pinot Noir

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Esse crémant já seduz com sua coloração, um rosé lindissimo! Possui aromas elegantes de cereja, framboesa e flores brancas. As bolhas são finas e numerosas e possui uma longa persistência.

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Fruto do casamento das uvas Chardonnay, Chenin, Mauzac e Pinot Noir, este Crémant de Limoux oferece uma cor rosada brilhante com reflexos brilhantes ou perlage fina. O aroma revela notas de frutas vermelhas e flores da primavera.


A produção desse espumante é "raisonnée" (sustentável)

Com videiras entre 20 e 40 anos plantadas em solo argilo-calcário, todas as uvas são colhidas manualmente. Os sucos selecionados são então fermentados em cubas de aço inoxidável controladas, ajustadas para baixas temperaturas. A efervescência acontece naturalmente durante um período de 18 meses, de acordo com o método tradicional, em adegas com temperatura controlada.

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Tipo Espumante - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Espumante médio
Região Languedoc (AOC Crémant de Limoux) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Languedoc (AOC Crémant de Limoux)
Uvas 40% Chardonnay, 30% Mauzac, 15% Chenin e 15% Pinot Noir - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
40% Chardonnay, 30% Mauzac, 15% Chenin e 15% Pinot Noir
Safra 2018 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2018
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12º
Produção
Produção
"Raisonnée" (sustentável)
Ocasião Aperitivo, eventos, para dois, para muitos, presente clássico - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Aperitivo, eventos, para dois, para muitos, presente clássico
Harmonização Carnes brancas, peixes, sobremesas, salada de morangos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes brancas, peixes, sobremesas, salada de morangos.
Serviço Melhor servir entre 6 e 8 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir entre 6 e 8 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Antech

A historia dessa vinícola começa há seis gerações. No inicio do século XX, Eugénie Limouzy foi a primeira mulher na região do Languedoc a trabalhar como produtora de vinho. Foi também uma das primeiras a descobrir que um dos fatores mais importantes na produção de um verdadeiro vinho de terroir é a qualidade dos trabalhos na vinha e o respeito ao solo.

Hoje, a sobrinha dela cuida da vinícola seguindo a mesma filosofia e cuidado. Os vinhos produzidos por esta tradicional famíli...
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Conheça a região Languedoc

O Languedoc é um dos maiores vinhedos do mundo com aproximadamente 250.000 ha (1/3 do vinhedo francês) e está situado no sul da França, entre o Maciço Central e o Mediterrâneo. Sua paisagem idílica, uma mistura de mar e montanhas, recebe vinhas que se desenvolvem em solos de cascalhos ricos em ferro, de areia, calcários, argilosos com bolsões de granito, de gnaisse e de xisto. Tudo depende de onde estão. A variedade de uva faz jus ao tamanho do vinhedo. Para as tintas, Grenache Noir, Carig...
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