Le Nez du Vin - 54 Aromas

A mais eficiente ferramenta para educação sobre Vinhos do mundo. Por 30 anos o LeNez du Vin 54 Master Kit tem sido referência no mundo do vinho. É a escolha dosprodutores, educadores, profissionais da área e amantes do vinho em todo mundo.O nosso olfato é muito delicado e altamente sensível. A prática nos permitereconhecer e identificar os 54 aromas mais comuns presentes nos vinhos, comisso melhorando nossa capacidade de apreciação e o prazer que temos ao beber umbom vinho. Todos nós gostamos de tomarvinhos, mas o prazer é ainda maior se somos capazes de apreciar seus diferentessabores e aromas, acessando toda sua riqueza e complexidade.


O vinho, ou mais especificamenteas uvas nas vinhas, absorvem as características dos elementos que as cercam. Tantona terra, no ar e na água existem compostos aromáticos e essências da vidaanimal e vegetal, que formaram camadas durante os séculos. Assim esses aromas tipicamente encontradosem vinhos tintos e brancos (incluindo Champagne), franceses e do mundo inteironos dão indicação da origem dos vinhos, do tipo de uva, bem como também dovinhedo, das técnicas de vinificação utilizadas e condições de envelhecimento. Amemorização destes aromas nos fornece um vocabulário coerente e preciso paraestimular ainda mais a nossa apreciação por bons vinhos.

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