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Domaine Charles Joguet
Loire (AOC Chinon) (Domaine Charles Joguet)
O Domaine Charles Joguet tem um passado único. Composto por muitas parcelas que foram vítimas de filoxera ao longo dos séculos, a área é gerida há muito tempo na policultura. Vinho com notas de frutas vermelhas, amêndoas e especiarias e que no paladar é caracterizada por seu equilíbrio e taninos maduros, com notas apimentadas e belo frescor.

Domaine Tissot
Jura
Stéphane Tissot produz uma verdadeira raridade no Jura! Indigène é um crémant bem maduro que no primeiro ataque em nariz já traz notas de frutas assadas com deliciosas nuances de brioche e pão de gengibre. A boca é uma delícia, ampla, untuosa, harmoniza entre untuosidade e frescura, riqueza e delicadeza. Possui uma perlage de bolhas delicadas e finas e final seco e longo. É um vinho encantador, puro e refinado.

Domaine Tissot
Jura
O Domaine Tissot começou a chamar a atenção do mundo como produtor de um rico Chardonnay e de um delicado, expressivo e raro Trousseau. Os mais conhecidos críticos tem elogiado muito o seu trabalho. Spirale é um vinho de sobremesa rico e generoso proveniente de uvas secas por vários meses, abrindo com aromas de marmelo, damasco seco e mel. É um vinho concentrado e denso, com boa fruta que deixa uma frescura notável no paladar.

Domaine Rousset Peyraguey
Bordeaux (Sauternes)
Há 12 gerações a família Dejean produz vinhos em Sauternes. Suas terras se localizam bem no centro do Château d'Yquem, provavelmente a propriedade de vinho de maior prestígio no mundo. Esta cuvée apresenta aromas de cera de abelhas, de frutas amarelas e de fruta em compota. Em boca, um equilíbrio impressionante por conta de sua acidez fresca, complexa densidade de mel, damasco, figos e persistência espetacular. A pequena quantidade de enxofre usada vem de vulcão, nenhum químico é usado.

O nome Bordeaux remete a chatôs magníficos, proprietários aristocráticos e vinhos que fazem jus às pretensões. Uma "viagem" à região que estabeleceu precocemente uma classificação para seus vinhos que são elegantes, pomposos e sedutores.

Por que você vai gostar? Pois você conhecerá a história da primeira região de renome no mundo,  provando a qualidade de seus vinhos, além de compreender a hierarquia de crus e AOC e seus solos.

Nota: Oferta válida só para São Paulo Capital. Para cidades fora de São Paulo capital, por favor entrar em contato pelo Whatsapp: 11 99133-4000 ou pelo email: eventos@delacroixvinhos.com.br

Domaine Jean-Claude Lapalu
Beaujolais
Jean-Claude Lapalu é viticultor em Brouilly, um dos dez “crus” de Beaujolais.Lapalu inspirou toda uma geração de vinhateiros da região. Ele é tido como uma grande referência. Seus princípios são simples: « Eu acho que o vinho deve se alimentar da natureza que o circunda... construi meu trabalho deixando de lado as leveduras químicas, a chapitalização, o enxofre etc.» Eau Forte ou Agua Forte é um vinho puro, brilhante, com aromas etéreos de frutas vermelhas que pairam numa elegância floral, com uma ponta de especiarias. Na boca é fino, longo e fresco.

Domaine la Grange Tiphaine
Loire (AOC Montlouis-sur-Loire)
A família La Grange Tiphaine faz todos os esforços para realizar um trabalho meticuloso na vinha a cada safra, pois consideram essa a única maneira de obter uvas capazes de revelar verdadeiramente o terroir. A propriedade é cultivada de maneira biodinâmica certificada DEMETER e ECOCERT Um vinho vibrante e gastronômico, sem sulfitagem e que tem envelhecimento de 18 meses em barricas grandes.

Domaine Jean-Claude Lapalu
Beaujolais
Jean-Claude Lapalu é viticultor em Brouilly, um dos dez “crus” de Beaujolais. Ele faz alguns dos melhores Brouilly na região e é o primeiro produtor de Beaujolais a atingir 94 pontos na Parker. Este Côte de Brouilly tem aroma frutado de amoras maduras e cerejas que se misturam com notas de violetas, incenso e carnes grelhadas. O vinho é estruturado, muito fresco e mineral, taninos finos e suculência, um final penetrante e saboroso.

Uma região calorosa e acolhedora, com vinhos não diferentes, se revela em uma degustação plena de texturas e com vinhos ricos e cheios de personalidade.

Por que você vai gostar? Pois como exemplo prático da aula sobre a região, teremos vinhos dos grandiosos Jean-Michel Stéphan (sem dúvida um dos melhores produtores do mundo), Matthieu Barré e Stanislas Wallut…além das verdadeiras jóias dos Domaines de L`Oratoire St. Martin e de la Réméjanne.

Nota: Oferta válida só para São Paulo Capital. Para cidades fora de São Paulo capital, por favor entrar em contato pelo Whatsapp: 11 99133-4000 ou pelo email: eventos@delacroixvinhos.com.br