Carignan, 2017

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Carignan, 2017

Leve Tinto

Produtor: Domaine Rimbert

Região: Languedoc (Saint Chinian)

Tipo: Tinto

Safra: 2017

Descrição Rápida

Rimbert é considerado o melhor produtor dessa uva na França! Cor vermelho rubi, com nariz delicado de frutas vermelhas pequenas como cerejas, especiarias e chá preto. Na boca é redondo, direto e com boa acidez, jovial e fresco!

descrição técnica

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R$98,00

Rótulo: Carignan, 2017

Produtor: Domaine Rimbert Languedoc (Saint Chinian)
Uvas 100% Carignan
Produtor Jean-Marie Rimbert é um produtor raro, um poeta que sabe transmitir como ninguém sua paixão pelo vinho. É considerado o melhor produtor da uva Carignan na França. Sua propriedade está localizada em um vilarejo denominado Berlou (antigo santuário para os lobos).
Produção O cultivo das vinhas é orgânico, e em toda a propriedade, a poda e a colheita são feitas manualmente. Esse vinho é feito com 100% da uva Carignan, uma produção extremamente rara, uma vez que a grande maioria dos produtores prefere não trabalhar com essa uva, tamanha a sua complexidade.
Características Cor vermelho rubi, com nariz delicado de frutas vermelhas pequenas como cerejas, especiarias e chá preto. Na boca é redondo, direto e com boa acidez, jovial e fresco!
Graduação alcoólica 12,5º
Serviço Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos.
Harmonização Carnes vermelhas assadas e grelhadas, charcuterie e ratatouille.