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Bourgogne Aligoté Comte Armand, 2016

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Bourgogne Aligoté Comte Armand, 2016

médio Branco

Produtor: Domaine du Comte Armand

Região: Bourgogne

Tipo: Branco

Safra: 2016

Descrição Rápida

Domaine de Comté Armand é um dos melhores produtores da Bourgogne, certamente da Cote de Beaune. Seus vinhos de Pinot Noir da região de Pommard são os mais firmes, longevos e estruturados da França, mas aqui neste aligoté, o Domaine buscou a fruta, a mineralidade e o frescor totalmente equilibrados. Um vinho único e delicioso!

descrição técnica

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R$195,00

Rótulo: Bourgogne Aligoté Comte Armand, 2016

Produtor: Domaine du Comte Armand Bourgogne
Uvas 95% Aligoté Doré, 5% Aligoté
Produtor O Domaine Comte Armand em Pommard é de propriedade da mesma família desde o século XVIII, o que é extremamente raro na Borgonha. O Clos des Epeneaux tem a reputação de produzir os vinhos tintos mais finos de toda a Côte de Beaune. Ao longo desses anos a família vendeu outras vinícolas como a Romanée St Vivant por exemplo, mas nunca quis se separar do Clos des Epeneaux.
Produção Produzido com uvas de vinhas de dois terroirs distintos: vinhas novas de 10 anos situadas em Volnay e de uma vinha de 90 anos de Aligoté "doré" situada em Meursault. Os vinhos são envelhecidos em carvalho de 500L por 12 meses de 2 à 4 nos. A produção é limitada em 3000 garrafas ano.
Características É um vinho de cor amarelo dourado com um nariz pronunciado pela fruta branca e cítricos. Tem um equilíbrio muito agradável entre frescura e vivacidade. Em boca tem um ataque untuoso com acidez nítida e um final longo e bem equilibrado que permanece na boca. Um vinho delicioso!
Graduação alcoólica 12,5º
Serviço Melhor abrir por 15 minutos antes de servir, a 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.
Harmonização Gougères, escargots à la bourguignonne, terrines, frutos do mar em geral, queijos como chèvre e comté