Muscat d'Alsace, 2014

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Muscat d'Alsace, 2014

Leve Branco

Produtor: Domaine Bott-Geyl

Região: Alsace

Tipo: Branco

Safra: 2014

Descrição Rápida

Uma verdadeira explosão de frutos e flores brancos para um vinho seco, um vinho que consegue apaixonar tanto as pessoas que gostam de vinhos brancos secos como os que apreciam vinhos expressivos!

descrição técnica

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R$115,00

Rótulo: Muscat d'Alsace, 2014

Produtor: Domaine Bott-Geyl Alsace
Uvas 100% Muscat (60% Muscat Ottonel e 40% Muscat d’Alsace)
Produtor A família de Jean-Christophe Bott começou a arar o solo de seus vinhedos em torno de 1795. Com propriedades localizadas em 4 dos melhores Grand Cru existentes na Alsácia, seus vinhos foram bastante elogiados por alguns críticos influentes, como Robert Parker.
Produção Produção é muito pequena (apenas 0,55 ha), quase confidencial. Utiliza métodos biodinâmicos. Lenta e delicada prensagem, uso de leveduras nativas na fermentação, repouso em borra por 6 meses.
Características Uma verdadeira explosão de frutos e flores brancos para um vinho seco, um vinho extraordinamente expressivo com aromas de pétalas de rosa, flor de laranjeira e pêssego. Um vinho que consegue apaixonar tanto as pessoas que gostam de vinhos brancos secos como os que apreciam vinhos expressivos!
Graduação alcoólica 12,5º
Serviço Melhor abrir 15 minutos antes de servir, entre 9 e 10 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.
Harmonização Foie gras (terrine ou fígado fresco grelhado), aspargos, saladas com abacate, camarões, atum e melão.