Gewurztraminer Les Éléments, 2013

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Gewurztraminer Les Éléments, 2013

leve Branco

Produtor: Domaine Bott-Geyl

Região: Alsace

Tipo: Branco

Safra: 2013

Descrição Rápida

Proveniente de um dos quatro melhores Grand Cru da Alsácia e elogiado por Robert Parker, este elegante vinho de Jean-Christophe Bott tem uma produção muito pequena, quase confidencial. Na boca é voluptuoso, elegante e macio. Final sutil com uma leve e delicada persistência.

descrição técnica

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R$136,00

Rótulo: Gewurztraminer Les Éléments, 2013

Produtor: Domaine Bott-Geyl Alsace
Uvas 100% Gewurztraminer
Produtor A família de Jean-Christophe Bott começou a arar o solo de seus vinhedos em torno de 1795. Com propriedades localizadas em 4 dos melhores Grand Cru existentes na Alsácia, seus vinhos foram bastante elogiados por alguns críticos influentes, como Robert Parker.
Produção Produção é muito pequena, quase confidencial. Utiliza métodos biodinâmicos. Lenta e delicada prensagem, com uso de leveduras nativas na fermentação, repouso em borra por 6 meses.
Características Palha amarelo dourada. Variedade de aromas de frutas maduras como pêssego e ameixas brancas, óleo feito de rosas, cravo e noz-moscada. Rico, doce e macio com uma textura de glicerina e sabores de pêssego, laranja e especiarias. Bastante corpo, elegante e delicada persistência.
Graduação alcoólica 14,5º
Serviço Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.
Harmonização Foie gras (terrine ou fígado fresco grelhado), confit de canard, carnes defumadas.