Alsace Métiss, 2016

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Alsace Métiss, 2016

Leve Branco

Produtor: Domaine Bott-Geyl

Região: Alsace

Tipo: Branco

Safra: 2016

Descrição Rápida

Jean-Christophe Bott é reconhecido com o melhor produtor de vinhos Sonnenglanz Grand Cru. Colheita manual, delicada prensagem e fermentação natural com apenas leveduras nativas. Utiliza métodos biodinâmicos. Vinho Aromático, fresco, com notas de frutas e flores brancas, cítricas, amêndoas e mel, ligeiro e com boa acidez.

descrição técnica

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R$98,00

Rótulo: Alsace Métiss, 2016

Produtor: Domaine Bott-Geyl Alsace
Uvas 35% Muscat d’Alsace, 35% Riesling, 10% Pinot Blanc e 20% Chasselas
Produtor A família de Jean-Christophe Bott começou a arar o solo de seus vinhedos em torno de 1795. Com propriedades localizadas em 4 dos melhores Grand Cru existentes na Alsácia, seus vinhos foram bastante elogiados por alguns críticos influentes, como Robert Parker.
Produção Jean-Christophe é reconhecido com o melhor produtor de vinhos Sonnenglanz Grand Cru. Colheita manual, delicada prensagem e fermentação natural com apenas leveduras nativas. Utiliza métodos biodinâmicos.
Características Vinho leve e aromático, com ótimo frescor, notas de frutas e flores brancas, frutas cítricas, amêndoas e mel, ligeiro e com boa acidez.
Graduação alcoólica 12º
Serviço Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 9 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 5 anos.
Harmonização Carnes brancas e peixes, terrines, quiches e queijos.